Przy muffinach obowiązuje tylko jedna zasada - czym mniej mieszania, tym lepiej. Dlatego właśnie zaleca się mieszanie składników mokrych i suchych osobno, żeby po ich złączeniu, nie mieszać już za dużo. Mąka może nawet zostać miejscami nie końca wymieszana. Śmiało można robić to widelcem. Jeśli jednak się uprzesz i wrzucisz wszystko do jednej miski, też nie będzie tragedii. Postaraj się tylko rozmieszać widelcem najpierw jajka z mlekiem, tudzież innym płynem, żeby je troszkę napowietrzyć.

Ustaw MamaDu jako preferowane medium w Google
REKLAMA

Lista składników: 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g cukru białego 40 g cukru brązowego (można pominąć, ale dodaje fajnego smaku) 1 łyżeczka imbiru (suszonego, mielonego) 1 czubata łyżeczka cynamonu 140 ml maślanki 120 ml oleju 1 łyżka miodu 2 jajka 2 gruszki (małe) 2 jabłka 12 małych łyżeczek Nutelli cukier puder do posypania (opcjonalnie)

Zobacz TUTAJ krok po kroku, jak je przygotować :)